
黑皮诺干红葡萄酒 750ML
干葡萄酒
酒中含糖分量
红葡萄酒
色泽
产品参数 ×
年份:2011年
葡萄酒产区:新民湖丘陵---------布尔根兰州---奥地利
葡萄园:莱塔山
葡萄品种:黑皮诺
土壤:垩白砂黄土, 亚黏土
葡萄酒酿造:
为了保证质量,一棵葡萄藤上,我们只保留6-8串葡萄,这样的葡萄才能保证吸收足够的养分。为了收获更好的葡萄,我们会把葡萄叶摘掉,以便能获得更多的阳光照射,当葡萄成熟到21, 5° KMW (215克/升)甜度时,我们会人工采摘去梗。在经过4天的冷浸后,我们会用野生酵母发酵,我们将葡萄汁存放在28度的环境里面8天,以便获得更好颜色和酒体饱满的单宁结构。完成第二次发酵之后,我们把酒放在陈年的大橡树木桶中陈酿24个月。
产量:4500升/公顷
酒品介绍:成熟的黑皮诺带有覆盆子和烟熏气息 ,酒体饱满,口感滑顺,余味悠长
*佳品尝温度: 18 °C
酒精度:13%vol
食物搭配:适合搭配北京烤鸭等烧烤肉类。也适合鱼类,贝类等菜肴
公司简介
青岛博芬商贸有限公司是由奥地利优泰科集团投资的一家专营奥地利优质有机葡萄酒的专业公司,所有产品都由国外特级品酒师精选当地知名酒庄的特色葡萄酒,原瓶从奥地利使用恒温集装箱进口至国内,充分保证了葡萄酒在长时间运输过程中的品质不受到影响。
青岛博芬商贸有限公司
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