公司是新疆白酒业和酒文化的发源地，具有600多年的酿造历史。据史料记载，明永乐初年(1403年)持节大臣陈诚所著的《西域番国志》中就有奇台一带“间食米面，稀有菜蔬，小酿酒醴”的记载。

公司坐落于天山北麓、准噶尔东南缘“新疆窖”之源地—产粮大县、古丝绸之路的名镇—奇台。公司是一个主营白酒兼营红酒、纯净水、生产销售、集中供热、工业旅游、粮食收购为一体的有限责任公司，能生产清、浓、酱、兼香四个香型200多个品种。现有员工323人，各类专业技术人员57人，资产总额6216万元，其中流动资产3453万元，占地面积10万平方米，年设计生产能力达18000吨以上。清香型“古城大曲”曾荣获1984、1988两届商业部银爵奖。同时，公司被授予“中国食品工业协会骨干企业”。1993年又获得“中国优质白酒精品奖”。1998年10月又被批准进入国际精品批发体系。1999年经中国食品工业协会实地检验考核“古城”牌系列酒为“国家质量达标食品”。

2000年“精品古城老窖、精品古城特曲”双双荣获第二届国际酒文化节白酒类金奖。2001—2004“古城”牌系列酒被自治区消费者协会认定为“推荐商品”。2001年7月“古城”牌系列产品成为申奥庆功酒，金秋10月“古城老窖”沐600年风雨，被新疆酒文化、酒市场研究中心认定为“新疆窖”。2002年2月26日公司顺利通过IS09001：2000版质量管理体系认证。2003年被新疆酒文化、酒市场认定为“弘扬酒文化，开拓酒市场”上佳企业，2004年1月“中度浓香型白酒”被首届中国白酒科学技术大会授予科技成果奖。2005年2月，国家旅游局正式授牌公司为工业旅游示范点。5月16日，52度“新疆窖”酒荣获全国浓香型白酒质量产品奖。2005年10月，“古城”牌新疆窖酒荣获全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌。11月21日，技术检测中心被自治区评定为“自治区级技术中心”。2007年12月，古城老窖荣获中国历史文化名酒和中国文化名酒，企业被评为中国酒文化百强单位。2008年3月，企业获“自治区农业产业化重点龙头企业”、

2007-2008年度自治区消协“推荐商品”和2007-2008年度自治区消协“消费维权诚信单位”、自治区第四届“守合同 重信用”企业;公司秉承民族酒典，以积极的心态一路高歌，在“用智启动市场，用力拉动市场，用情激活市场，用品征服市场”营销理念基础上，大力发扬“立德育人、学习创新、高效和谐、服务客户”的企业精神，严格“提高科技含量，争创名优品牌，满足顾客需求是古城酒业人永恒的追求”质量方针，创新和丰富企业文化，积极开拓白酒市场，酿造美酒，奉献社会。