贵州五星酒业集团有限责任公司坐落在中国酒都——仁怀市，是一家从事白酒生产、研发、销售于一体的综合性酒类企业。

贵州五星酒业集团的前身是贵州省仁怀市茅台镇五星酒厂，自1993年成立以来，先后荣获“贵州民营企业100强”、“遵义市白酒工业十星企业”、“仁怀市十强民营企业“、“工匠传承十强企业”等多项殊荣。

五星酒厂共有传统发酵窖池600多个，旗下拥有五大基酒厂，分别是茅台基酒一厂、茅台基酒二厂、桑树基酒厂、鲁班基酒厂和冠英基酒厂。

年生产优质酱香型白酒6000多吨，储酒能力30000多吨。基酒储存量名列茅台镇前三甲。配有5条现代化灌装和包装生产线，每条现代化灌装生产线每小时生产4500瓶酱香白酒，5条每小时就能生产22500余瓶白酒。A90气相色谱仪，酒质专业分析，保证每一滴酒的品质。

公司旗下基酒厂与贵州茅台酒厂仅一墙之隔，同享得天独厚的水土、气候等自然条件和空气中微生物群资源。所酿白酒均选用本地优质糯红高粱、小麦作原料。

五星酒业所酿白酒是酱香型大曲酒的典型，由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味长期窖藏融合而成，有着独特的酿造技艺。

贵州五星酒业集团所酿白酒严格遵循传统技艺酿造，即：端午踩曲，重阳投料，一年一个生产周期，其间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，分型贮放，勾兑贮存，包装出厂。故酒质香醇味美，回味悠长，空杯留香，别具风格。

公司于2002年通过“HACCP国际管理认证”;2005年通过“国家计量体系C标认证”;2006年通过“ISO9001：2008国际质量管理体系认证”，2013年通过“有机产品认证”，2014年通过“国家3A级标准化行为体系认证”，2017年被评定为仁怀“生态原产地保护产品”认证企业。

2012年12月26日，五星酱酒专家品评会于成都成功举办。贵州五星酒业集团在成都锦江宾馆汇聚全国知名白酒专家曾祖训、胡永松、赖登燡、李克明、钟杰一行5人，共同见证贵州五星酱酒的品质高度。品评会上，五位白酒泰斗为五星题词：“添两星即成北斗，共一水比邻国香”。

公司主营品牌“镇酒”，品牌文化底蕴丰厚，品质基础厚实，是五星酒业重点打造品牌。原贵州省省长、省人大常委会主任王朝文在“仁怀市文化研究会顾问座谈会暨镇酒品鉴会”上，对镇酒“做老百姓都喝得起的好酒、健康酒”的定位给予了高度评价，并提出了“中国有茅台国酒、遵义有茅台镇酒，国宴需茅台、家宴有镇酒”的称赞。同时，“镇酒”也是贵州省知名品牌产品，“镇及图”商标贵州省知名商标。2010年镇酒被评为“消费者喜爱的贵州白酒”品牌;2011年贵州省授予镇酒“贵州名酒提名奖”。2013年，镇酒被国家工商总局授予中国品牌商标领域的荣誉，“中国知名商标”荣誉称号。2016年，“镇酒·汉藏”被贵州省酿酒工业协会评为“第二届贵州十大名酒银质名酒奖”。

贵州五星酒业集团目前已设立贵州五星酒业集团营销总公司、贵州公司、省外分公司、五星直营贵州一分公司、五星直营贵州二分公司、五星直营山东分公司、五星直营河南分公司，贵州醉美酱酒网等多家互联网和线下分公司。在省外20多个大中城市建立了销售客户服务网络，所售产品深受广大消费者的青睐，在全国白酒界享有盛誉。

为了更大程度的提升基酒年产量，保证产品品质。2010年3月，集团公司强势入驻“仁怀名酒工业园区”。其总用地面积达71614平米，建筑规模85936平米，建筑占地21500平米。

经过4年的建设，2014年6月12日，集酱酒生产、包装储存、酒质检验、招商洽谈、酒厂观光、酱酒文化体验等功能为一体的集团公司总部正式落成使用，行政综合大楼、招商中心、技术中心、万吨酒库、勾储车间一应俱全。