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公司简介
山西省长治市潞酒有限公司是长治市现存的老企业,其前身是长治市潞酒厂,始建于1936年,1999年正式改制为有限公司,为山西传统名酒“潞酒”的正宗生产企业。长治市国营潞酒厂建厂50余年,由已具数百年历史的“潞酒”古坊改组,厂区占地面积36万平方米,建筑面积600亩,固定资产2.5亿元。始终以传承历史古方、酿造正宗口味的潞酒为宗旨。
潞酒,因产于潞州而得名,据古籍记载,已有近1500余年成名史,6000余年酿造史。清《山西通志》列“酒之美者”、“汾潞之火酒盛行于世”的记述,可见潞酒与汾酒在我国古代已**四海。
早在中唐时期,潞酒就形成了独特的地方风味。相传唐景龙元年(707年)唐玄宗李隆基别驾潞州时,潞州一带连年丰稔,百姓安居乐业,潞州各县酿酒业发达,有近五十座烧坊。唐玄宗即位后,视潞州为发迹之地,开元十一年至二十年(723-732年)9年间先后登太行山来潞州,用潞酒以“宴父老”,当地的官员将潞酒作为贡品献上筵席,有诗形容当时的酒宴盛况:“宫里府外灯连彩,街头巷尾笙和歌。夜阑霜起归者少,陌路相逢醉人多”。他还两次免征潞州税赋8年,使百姓得已休养生息,过上了丰衣足食的生活。宋时“潞酒”工艺更为成熟,声名远扬,风行天下,时有“潞酒一过小南天,香飘万里醉半山”之词;明清时期,潞商遍布全国各地,远销冀、鲁、豫、川各省。
鸿稷潞酒(山西)有限公司
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