酒款名称:科诺文森庄园干红葡萄酒

年份:2016

国家:法国

国家信息:法国葡萄酒的历史十分悠久，可追溯至公元前600年左右。*初是希腊人来到了现在的法国马赛地区，带来了葡萄树和葡萄栽培技术。在公元前51年，凯撒征服了高卢地区，也正式地将葡萄树栽培技术发展起来。随着葡萄种植区域不断向北扩展，公元3世纪，波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)开始为供不应求的葡萄酒市场酿制葡萄酒。公元6世纪，随着教会的兴起，葡萄酒的需求量急增，加之富豪对高品质葡萄酒的需求，加快了法国葡萄酒业发展的脚步。中世纪时，葡萄酒已发展成为法国主要的出口货物。19世纪时，法国的葡萄种植面积创历史新高。1855年，巴黎万国博览会对法国波尔多葡萄酒进行了**的酒庄分级，将法国的美酒推向了世界。法国目前的葡萄酒年产量约5,000至6,000万公升(7,000至8,000万瓶)，**的强有力对手是意大利。此外，法国的葡萄种植面积位居世界第二，仅次于西班牙。(数据内容来源于网络)

法国的葡萄酒产区位于北纬42至49.5度之间。南部为地中海气候，西部地区海拔相对较高，同时也受墨西哥湾暖流的影响，而东部地区的勃艮第、阿尔萨斯(Alsace)和香槟区(Champagne)更具大陆性气候特征。

在过去几十年的时间里，法国种植面积*广的葡萄品种是佳丽酿(Garignan)。但现在梅洛(Merlot)的种植面积居**位，紧跟其后的是种植面积相当的两个葡萄品种——歌海娜(Grenache)与佳丽酿(Garignan)，而第四大品种是白玉霓(Ugni Blanc)，之后就是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)和品丽珠(Cabernet Franc)。

法国对本国葡萄酒有着严格法律保护，实行原产地控制命名制度，即AOC制度。这个保护制度将葡萄酒划分为日常餐酒(VDT，占11.7%)、地区餐酒(VDP，占33.9%)、优良地区餐酒(VDQS，占0.9%)和法定产区葡萄酒(AOC，占53.4%)。

法国共有十二大**的葡萄酒产区，分别是香槟区(Champagne)、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、勃艮第(Burgundy)、茹拉-萨瓦(Jura /Savoie)、罗纳河谷(Rhone Valley)、波尔多(Bordeaux)、博若莱(Beaujolais)、西南产区(South West France)、朗格多克-鲁西荣(Languedoc-Roussillon)、普罗旺斯(Provence)和科西嘉(Corsica)。其中，波尔多出产的浓郁红葡萄酒，勃艮第出产的用黑皮诺和霞多丽酿制的红、白葡萄酒，以及香槟区的香槟已享誉全球。各大名庄出产的佳酿得到许多葡萄酒爱好者的青睐。

产区:波尔多

产区特点:位置：

位于大西洋海岸，法国西南部的波尔多市周围。 波尔多被由南向北的吉隆河一分为二，但他们并不习惯将其划分为东西岸，而是根据地理位置上的左右方向来划分，分为左岸和右岸。左岸产区主要由梅多克(Medoc)与格拉夫(Graves)两大产区构成，右岸**产区主要有波美侯(Pomerol)和圣埃美隆(St Emilion)等。

葡萄园总面积：

120,000公顷(资料来源于网络)

主导法定葡萄品种：

梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、赛美蓉(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)

葡萄酒特点：

本区葡萄酒主要包括酒体中等至丰满的红葡萄酒，以及干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

产区产量：

85,000万瓶，其AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%，其中87%为红葡萄酒，11%为干白葡萄酒，2%为甜白葡萄酒。 (资料来源于网络)

土壤：

产区土壤包括黏质石灰岩、黏土、沙土和砾石土壤

气候条件：

1、受益于墨西哥暖流的影响，温和的海洋性气候能延长生长季，几乎不会出现霜冻，成熟期可以持续到十月份;

2、大西洋带来大量降雨，增加了空气温度，

3、西面当日朗德森林和沿海沙丘，避免了大西洋风暴，

4、全年都有降雨，会干扰开花和坐果，诱发真菌感染，稀释采收期葡萄的味道。

栽培方式：

冠层管理方法的改变，减少了喷洒的药剂，提高了葡萄的健康程度，并在采收期提高了糖分和分为物质。生长季多变的天气，尤其是降雨。这样，依赖一个葡萄品种有很大风险。不同的葡萄品种，其开花和成熟时间不同，所以冻害和暴雨不至于毁了全年收成。

类型:干红

等级:AOC

品种:赤霞珠、美乐

酒精度:13%

酿造工艺:1、橡木桶熟化6个月：熟化并柔顺了酒里的单宁，增添了一定的咖啡、香草、烟熏等香气，使酒有了进一步陈年的能力;

2、采用传统的波尔多混酿：赤霞珠为主导的酒款，有着深邃的颜色、充足的单宁、黑色水果香气和青椒香气;美乐提供了一定的酒精度，并使酒有着一定的红色水果的典型香气

口感特点:酒体有着特别的深石榴红色。摇杯后，有着明显的红莓和黑加仑等香气。入口，酒体饱满，单宁细腻，酸度舒适，香味浓郁，回味悠长。建议饮用温度在15度左右，可以适当醒酒20分钟左右，饮用更为舒适。

配餐:以肉类为主料，酱汁浓郁的菜品，均可

条形码:3766

产品特点:2017年德国法兰克福国际大奖赛金奖，酒庄拥有百年历史，酿造经验丰富，传统的波尔多酒标更显大气，价格和品质的完美结合，使其性价比更高，适合商务宴请、团购等多种渠道。

酒庄名称:妮歌酒庄