2024(第八届)中酒展将在山东国际会展中心举办三天，参展期间饮食是很重要的问题，对于不熟悉的城市，想找一些美味食物是比较麻烦的，但是解决好饮食才能保障参展精力充沛，所以下面给大家推荐了一些山东本地的特色美食，为饮食问题烦恼的商家朋友可以作为参考。

1.济南烧烤

济南烧烤是济南的特色之一。烧烤种类繁多，味道鲜美可口，是晚餐不可少的食物。济南有三大烧烤:三宝烧烤、陈氏肥蛤、老胖串店、梁山烧烤、一九烧烤、老金烧烤、烧烤、新里王烧烤等。

2.山东煎饼

山东的特色小吃煎饼，薄脆而又大，卷入土豆丝或大葱，十分美味。将米糊倒在鏊子中央，用煎饼扒子尽快把米糊向顺时针方向推开成画饼形，火要缓而均匀，这时再把摊好的面糊用刀推勺后约用1分钟即熟。用刮刀顺边刮起煎饼的边缘，两手提边揭起，饼薄加纸，呈棕黄色，松软筋道，微酸甜香。

3.糖醋黄河鲤鱼

山东名菜，先将鱼身用刀痕切开，裹上酱糊，煎熟，将头尾朝上，再将糖加入泺口老陈醋制成糖醋汁，浇在鱼身上。这道菜清香扑鼻，外酥里嫩，还有点酸，很快成为名店的美味。