? ? 虎泉老酒诞生于酿酒世家--范氏家族,范氏家族位于山东省青岛市即墨区蓝村镇挪城范村。
? ? ?挪城范村,是中国老酒发源地之一。挪城村历史悠久,唐朝时期已为古老城镇,传说为不其城古址。《即墨县志》:“不其城,县西南二十七里,故址犹存,汉置县,属琅琊郡。”后来,不其城挪于即墨区现址,故名之“挪城”。挪城地处崂山山脉,地势东高西低在此形成一断崖,断崖间有许多大大小小的泉眼,源源不断的崂山泉水流成一条河(现为桃源河),泉水流入下游挪城水库,挪城水库至今还是即墨区饮用水的主要水源;断崖间有一特大泉眼,形似虎口,流水汩汩,长年不涸。传说有一老虎常在此饮水,故名“虎泉”“虎泉老酒”名称由此而来。据传早在唐朝年间,勤劳朴实的挪城人民世世代代以泉水为生,并用泉水酿出美酒,招待亲朋好友。泉水甘冽,老酒醇香,挪城老酒名播天下。
? ? ?范氏家族第十七代传承人范训光,自1999年开酿。现已有十八年历史。严格按照**配方和传统酿造工艺,用自己种植的有机小麦制作酒曲自己种植大枣, 红薯,采用内蒙古大草原的有机黍米等精心酿造而成。为了确保老酒品质,建造专门酒窖窖藏。范家注重知识产权保护,2006年注册“虎泉”商标。