葡萄作为葡萄酒的重要原料,在世界各地有着非常多的品种,其中以赤霞珠、霞多丽等较为主流,使用的比较多,种植面积也广。而除了这些主流葡萄以外,其他还有不少优质的葡萄品种,维欧尼葡萄在过去也是非常常见的品种,维欧尼葡萄有什么特点呢。
1.香气
维欧尼的香气比较特殊,带有非常浓郁的花香,还能产生杏香等多种香气,酸度较低,口感非常不错,能充分满足多种味蕾。
2.口感
维欧尼酿制而成的葡萄酒多为淡金黄色,比较的柔软丰满,入口后能品尝到多种香味,混合在一起在口中充盈口腔,回味悠久。
3.产量
维欧尼是非常难种植的品种,在环境适宜的产区里产量也是非常的有限,非常容易受到病害等的影响,从而破坏品质,降低产量。
维欧尼是一款非常优质的品种,但是由于种植难度较大,并且对于环境的要求较高,也需要高光照,适宜在干燥的产地。因此如今维欧尼的产区是比较少的,整体产量也不高,但是随着技术的发展,这一具有特点的葡萄品种如今在不少地区扩大了种植面积。