科学家发现，经常饮用红酒有助预防多囊卵巢综合征，一种导致女性不育的病症。

荷尔蒙失调，尤其是分泌过多睾丸激素和类固醇激素等雄性激素，被认为是导致多囊卵巢综合征的主要原因。发表于美国《临床内分泌学与新陈代谢杂志》的研究文章说，红酒富含白藜芦醇，这种天然成分有助于调节女性荷尔蒙失调问题，防止其发展成为多囊卵巢综合征。

在波兰波兹南大学开展的实验中，30名患有多囊卵巢综合征的女性被分成两组，分别服用含有白藜芦醇的营养补充药片或安慰剂药片。3个月的实验结束后，服用补充药片女性体内的睾丸激素水平平均下降了23.1%，而服用安慰剂的女性增加了2.9%。另外，服用补充药片女性体内的脱氢表雄酮水平平均下降了22.2%，而服用安慰剂女性则增高了10.5%。

研究报告作者、加利福尼亚大学圣迭戈分校安东尼·杜勒巴博士说：“我们的研究第一次临床验证，白藜芦醇能显著降低多囊卵巢综合征患者体内睾丸激素和脱氢表雄酮水平。”