湖南土家鲜竹酒又醇又香，真是很诱人，但问题是湖南竹筒酒怎么开呢？如果你不知道竹筒酒怎么开，那就来看看湖南竹筒酒的开启方法吧。

图为：竹筒酒开启方法，用小锤子敲击

近日在白酒行业中一款新的酒进入了大众的视野，它就是竹筒酒又叫做鲜竹酒，在古代就又开始酿造了的，发源于湖北恩施土家族，但是它只供于皇室，普通百姓是没有资格喝的。

而现在湖南有的家庭每当收获季节，家家户户都要酿制水酒。酿水酒不用土坛而用竹筒。他们将煮熟的大米、小麦或高粱拌上药酒装进竹筒。7天之后，将竹筒盖打开，就可以喝到又醇又香的水酒了，用竹筒酿制的水酒，味道比从土坛中酿制出的水酒还美，不仅香甜，而且会使人产生一种周身爽快的感觉。是男女老少酷爱饮用的传统饮料。

那么湖南竹筒酒怎么开呢？如果你是买客家人手里的竹筒酒，那就用小锤子敲击竹筒酒顶盖三下，基本就能敲开一个洞，倒出来就能喝竹筒酒了。如果你没有锤子，用尖锐的东西砸开竹筒顶盖也可以。如果没有尖锐的东西，那就找把到，把竹子放平坎一个洞也可以。