在我们的日常生活中，会遇见各种不同的啤酒，比如小麦酒，荞麦酒，大麦酒等等。而在这其中，大麦酒就非常的独特了，这是因为大麦酒的口味复较为杂，在市面上出现的也比较，却非常的低调，那么什么是大麦啤酒，大麦的好喝吗?

大麦酒是一种原产于英国的烈性啤酒，在中世纪晚期，人们普遍饮用这种啤酒，使其成为至今仍在生产的传统的啤酒之一。像所有的啤酒一样，这个品种是由发酵谷物制成的。“wine”这个名字是对这种饮料的强度和复杂口味的认可。有时也被写成一个单词，barleywine。

与葡萄酒一样，但与大多数啤酒不同的是，大麦酒如果储存在凉爽、黑暗的地方，可以很好地陈酿。这种烈性饮料的酒精含量与葡萄酿制的葡萄酒相似，范围为8-12%。大麦酒是麦芽和甜，通常拥有复杂的口味的柑橘类水果，巧克力，太妃糖，咖啡。大量的啤酒花用于酿造，也给它一个苦涩和辛辣的味道。

不过虽然说，大麦酒非常的独特，但是因为它其中含有一定的麸质，所以就导致了很多消费者无法接受它的味道，这应该也是它低调的原因吧，所以想要品尝这款酒水的朋友，一定要事先了解一下你对麸质的接受程度哦!