在你的心中啤酒应该是什么样的?我想很多人都会说应该是清澈的、清爽的、美味的。那么如果有一款酒不是清澈的，反而是浑浊的，你还会饮用吗?那么精酿啤酒为什么有沉淀物，会危害身体吗?下面让我们一起来看一下。

为什么啤酒会呈浑浊状

在大多消费者的印象里，如百威、喜力这种常喝的工业啤酒都是清澈透明且无沉淀物的。而精酿啤酒为什么会呈浑浊状呢?

因为，精酿啤酒未经过过滤，也不经高温巴氏灭活工序，其朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养被完全的保存下来，那么必定会产生一些营养成分的沉淀物，色泽上呈现浑浊也属正常现象!

沉淀物会对身体有影响吗?

不少消费者担心精酿啤酒中的沉淀物会影响健康，是这样吗?是!但是对健康有益!

未经高温巴氏灭活的精酿啤酒含有大量活酵母菌，也就是我们看到的沉淀物。活酵母菌能有效地提高人体的消化和吸收功能，同时保持了啤酒原始、新鲜的口感。并且活酵母菌在啤酒瓶里会二次发酵，产生氨基酸，蛋白质以及大量钾、钙、镁、锌等微量元素，对人体是有益无害的。

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