黄酒是中国比较古老的酒水之一，是中国独有的酒类，它与葡萄酒、啤酒并称为世界三大古酒。早在三千多年钱古人们就掌握了酿造黄酒的方法，到现在为止已经研发出了很多的黄酒品牌，那么你知道中国比较有名的黄酒品牌有哪些吗，黄酒的品种又分为哪几类呢？

黄酒品牌

1. 古越龙山

古越龙山被创立于1664年，是中国黄酒品牌，曾经为国宴专用黄酒，是绍兴代表性酒类之一，口感醇厚，略有苦药味。

2. 会稽山

会稽山创建于1743年的黄酒品牌，酿制技术与经验精良，风味独特，酒度适中，酒性醇和，口感略带苦感。

3. 塔牌

塔牌酒之所以闻名与它的水源有很大的关系，塔牌酒的水取自鉴湖源头水，含有适量的矿物质和微量元素，所以酿造出来的酒色、香、味俱佳。

4. 女儿红

女儿红是浙江绍兴的传统文化名酒，由糯米、红糖等发酵而成，含有氨基酸元素。

5. 石库门

石库门黄酒是上海的黄酒品牌，采用中西结合的酿造技术，又因包装精致，所以价格就比较高。

6. 墨老酒

墨老酒是中国古典名酒之一，是黄酒中的精品，酿造于北宋时期。

7. 封缸酒

封缸酒源于唐朝元和年间，是江西省的传统名酒。

8. 房县黄酒

房县黄酒起源于周朝，兴盛于唐朝，隋唐时期曾作为贡品闻名于京师，是湖北省房县的特产，也是中国国家地理标志产品。

二、黄酒的品种有哪些

1. 干黄酒

干黄酒指的是含糖量比较少的黄酒，属于稀醪发酵。因为酵母生长旺盛所以含糖量少，同类型的酒有上海黄酒、元红酒等。

2. 半干黄酒

又名“加饭酒”，“半干”指糖分尚未全部发酵成酒精，我国的大多数黄酒都属于这种类型，比如特加饭酒、石库门上海老酒、侬好成年酒、花雕酒等。

3. 半甜黄酒

半甜黄酒是把加入发酵醪中的水改为成品黄酒，因此就抑制了酵母菌的生长速度，所以半甜黄酒的糖度较高，如善酿酒、清醇型蜜清醇、即墨老酒等。

4. 甜黄酒

甜黄酒一般采用淋饭操作法，一年四季均可生产，如香雪酒、沉缸酒、蜜醇型蜜清醇等。

以上就是关于黄酒的一些相关介绍啦，看完之后是不是对黄酒有了一定的了解啦！一个人的酒品可以直接体现出一个人的人品，在快节奏的社会生活中适当的饮酒也是调节生活的一种情趣。黄酒酒精含量低，非常适合不会喝酒或者是酒量小的朋友饮用，喜欢的朋友可以去品尝一下哦！