广东长乐烧酒业股份有限公司位于广东五华县岐岭镇，背靠风光秀丽的粤东名山玳瑁山，原是五华县国有工业的骨干企业之一，是广东省获得“全国29家名优白酒厂”称号的企业。2000年，广东瑞华集团有限公司加入并接管经营。现公司占地面积约50000平方米，建筑面积约24000平方米，员工300多人。目前企业拥有自主知识产权属国内先进、省内首创的米香型白酒机械生产线，传统米香型白酒、黄酒土法生产线和自制特种饼粬生产线，以白酒、黄酒、滋补酒3个系列38个品种为主，年产饮料酒3000吨，是“中国知名白酒信誉品牌”产品。企业更获“广东省民营科技企业”和“广东省现代化管理民营示范企业”的称号。2009年11月2500吨土灶酒新生产车间开始投产，每年将增加优质长乐烧产量2500吨。同时，5000吨果酒全自动生产灌装车间及新办公大楼和3000吨地窖也正式举行奠基仪式，这两个工程的培土奠基也标明长乐烧在未来的发展路上继续迈出着坚实的步伐。素有“南粤佳酿”美称的长乐烧酒，是五华民间的传统名产。它始于明朝，至今已有三百八十多年历史。其用得天独厚的粤东名山——玳瑁山，穿石而出之甘泉，融客家先民与今人的智慧，加之精湛酿技，使长乐烧酒更胜一筹。现经化验，玳瑁山泉水的PH值为6.5～6.7，属中性偏酸，且硬度较低，无异物，未有污染，确是酿酒的之水，可使酒质长期保持醇厚适口，致使当地酒业旺盛，经久不衰。