贵州习酒,一款承载着中国酱香白酒传统工艺的杰作,以其独特的酿造方式和精湛工艺在酒界崭露头角。以贵州本地优质糯高粱、小麦、水为原料,通过纯粮固态酿造,这款酒散发着独特的魅力。
习酒的制作过程融合了中国酱香白酒传统工艺的精髓。经历两次投料、九次蒸煮,八次加曲发酵、七次取酒的复杂工序,其中高温制曲、堆积、发酵、流酒以及长期贮存等特殊工艺的巧妙运用,让这款酒展现出了独特的品质和口感。
产品的精心设计更是习酒的特色所在。采用不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒精心勾兑而成,形成了其独特的风格特征。微黄透明、酱香浓郁、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯依旧留香,这六大特征共同构成了习酒的标志性风格。
习酒选用贵州本地优质糯高粱、小麦、水等原料,为酒的品质奠定了坚实基础。这些原材料的地域特色和品质保障,使得习酒在酿造过程中展现出更加独特的风味。酱香是习酒的灵魂所在,它不仅在香气上独具特色,更在口感上展现出丰富多样的层次。从初次品尝到回味悠长,每一口都是对传统工艺的致敬,也是对酿酒匠人的尊重。
贵州习酒,以其传承的工艺、精心选料和独特风格,成为中国酱香白酒中的瑰宝。其微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香的特点,诠释了中国酱香白酒的传统和魅力,也是对贵州地域文化的一种生动展示。