酒友们都应该听过“大豆养肾、大米润肺、小米补脾、麦养心、高粱养肝! ”的这种说法，高粱是温性的食物，高粱虽然性温但是它能清化热痰，能把多余的有害的热痰给排泄出去，高粱对肝脏有一定的补益。用红高粱酿造出来的酒储存一年左右对肝脏的伤害是很小的，是很适合大众喝的一款酒，寒症你可以喝热症你还可以喝的一款酒。

电视剧《红高粱》，让高粱火了，一碗浓烈的高粱酒让人醉了。

生长于朴实土地里的高粱，它大俗，放低架子,入得厨房，出得厅堂，可以落实到居家过日子;它大雅，端起架子，可以担纲酝酿琼浆玉液的大文章。红高粱有格有品，于雪中，能够送炭，于锦上，可以添花……

若您闲来无事，可约上三两好友小酌几杯红高粱酒。当酒喝进嘴里，柔和的酒液散开口中，瞬间舌尖感受小红高粱的清甜，加上舌根反馈的微微苦涩，组合浓香回甘，那是一种让人忘不了的口感，心也跟着舒坦轻松许多。酒酣，人醉，情更长。

一杯酒，是一棵红高粱的万里长征，从一颗果实，到发酵到酒醅到流酒到调制到储酒，到你的杯中，成就一杯红高粱白酒的故事。