吴志奇,祖籍重庆,1989年从部队转业,来到酱酒之都茅台镇,从事房地产建筑业。1991年,承接茅台酒厂工程时,与酱香酒结缘。1992年,吴志奇与合作伙伴在茅台镇创建清才烧坊,该烧坊与茅台酒厂一墙之隔。
2011烧坊创办第19年,茅台酒厂扩建。清才烧坊厂房因地理位置优越被茅台酒厂收购。成为茅台酒厂的一部分,烧坊酿造的基酒被完整保存下来。
2012年,吴志奇成立贵州省仁怀市茅台镇金樽酒业有限公司,并聘请茅台酒厂退休老专家指导生产,严格遵循酱香酒标准工艺酿造生产。
2019金樽酒厂签约影帝姜武担任金樽吟品牌形象代言人,并与国内权威媒体达成战略合作,品牌广告辐射全国,品牌战略全面升级。
至今秉承酱香酒传统酿造工艺,酿每个人都喝得起,喝得到的真酱酒。