全兴酒乃发源于蜀都—成都的老名酒，其历史可追溯到1367年(元末明初)的“锦江春”。据史料记载：全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年)。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻，畅销各地。全兴作坊正式建于清道光四年(公元1824年)。

全兴酒由于历史悠久、品质佳，风格特，一直受到广大消费者的喜爱，所获奖励赞誉无数，几乎囊括了所有白酒行业的重要奖项，是老八大“中国名酒”、川酒“六朵金花”之一，享有很高的荣誉和行业地位。

2017年7月，全兴酒厂公司高层认真分析了国内白酒行业发展趋势和特点，为了更好满足广大消费者对全兴酒消费和品鉴的市场需求，并进一步提升全兴酒在消费者中的品牌价值，决定实施品牌“强强联合”的营销可持续性发展战略项目。 经过考察和严格筛选，在权衡实力、理念、资源的基础上，终将 “全兴陈曲”酒的全国运营权交给了具有相当丰富名酒营销经验和品牌运营实力的四川润泽玖州酒业有限公司。并且将 “全兴陈曲”酒确定为集团今后5年重点打造的项目之一。