葡萄牙是葡萄酒生产大国,它生产的加强型葡萄酒中波特酒广受欢迎,就连法国每年也会向葡萄牙进口波特酒,今天我们就来聊一聊波特酒的口感是什么样的,看看它为什么这么受欢迎。
波特酒是什么酒:
葡萄牙生产的波特酒非常有名,很多国家都有出产波特酒,但是真正的波特酒是产自葡萄牙的杜洛河流域。荣耀波特红宝石波特酒,是一种加强型的葡萄酒,就是在葡萄酒的酿造过程中加入了白兰地,从而中断发酵,让更多的糖分保留下来,酒精度会在17至22度之间。高酒精度和甜美的口味也就成了波特酒的符号。
波特酒的口感风格:
红色波特:这是比较年轻的波特酒,一般酒的颜色比较深,带有黑色浆果的味道,是常见的餐后甜点酒之一。
白色波特:是用白葡萄酿制而成,颜色是金黄色的,时间越长颜色越深,带有香料和蜜糖香味,一般用作开胃酒饮用。
玫瑰红波特:这是一种新型的葡萄酒,像玫瑰葡萄酒一样,带有草莓、紫罗兰和焦糖的味道
茶色波特:一个非常甜的木桶陈酿的波特酒,有氧化坚果和焦糖的味道
波特酒有很多分类,基本可以分为红色波特、白色波特酒、玫瑰红波特,茶色波特,每一类的口感都会有些许的不同,但波特酒基本属于口感偏甜的酒水,适合与甜点一起饮用。