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名酒纷纷加码光瓶酒,行业第三大风口凸显

近期,随着泸州老窖、衡水老白干、江小白、石花、李渡、石湾玉冰烧等众多全国名酒、省名酒纷纷推出自己的高线光瓶白酒后,光瓶酒开始与盒装酒并驾齐驱价格段也已经从50元以下延伸到了300元以上,更有甚者,如李渡高粱已经达到了900元的次高端价格段;光瓶热已经成为了继酱香热和老酒热后,白酒行业的第三个热点。

光瓶热的本质是消费者越来越自信,越来越喜欢在享受饮酒快乐的同时,更加追求自身的健康舒适,他们通过价格段选择,通过品质对比判定是否购买,这是消费升级的直接体现。

装饰的本质仍然是突出包装的价值和弱化产品的本质,无疑仍然是在走过度包装酒的老路子。

前几年跟随江小白在全国广泛兴起的调性小酒,经历了几年的折腾后,目前基本上销声匿迹,其根本原因就是这种拟人化的调性装饰,本质上仍然是在走过度包装和过度营销的老路子,与消费者所追求“产品本质和健康发展”的大趋势相悖离。

近期“光瓶酒+国风文化”,在厂家和媒体的推动下,也出现了“热”的现象,但是,市场表现并没有出现预期的热度效果;问题出现的关键原因是“光瓶酒+国风文化”,虽然实现了借国粹文化崛起之势,也迎合了国人自信的情绪表达,但是,忽略了消费升级的本质和消费自信的真相是追求品质和健康的事实,所以这类光瓶酒虽然穿上了国潮/国风/国粹的文化外衣,但是未来能否走好,关键还是要看企业是否认识到消费升级的本质,能否走上品质化发展的正途。

光瓶酒的发展,主要是与盒装酒的跨品类之争,盒装酒的优势,是通过外盒的材质、工艺和设计呈现,更加形象化的表达出产品的消费价值;在与盒装酒竞争的过程中,光瓶酒通过去包装化,获得了两大优势:一个优势是成本低,企业可以在品质层面做的更好;二个优势是没有外包装的遮掩,优良品质透明看得见。

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