11月30日,“世界酱酒核心 醉美赤水河谷——2020多彩贵州风 黔酒中国行”直播活动如期而至。 据悉,从2014年至今,“黔酒中国行”活动已经连续举办了7年,与以往不同的是,本次活动采用了全网直播的推介形式,在新华网、新浪网等多个主流媒体平台进行了同步线上直播,两个小时共吸引了近200万网友在线观看。
有行业人士认为,这场活动不仅实现了与多位知名酒企大佬的直面对话,分享了行业的新动态,还邀请到神秘嘉宾探访明星酒企的生产车间,了解一杯好酱酒的生产过程,同时还有调酒师现场展示用酱酒调制时尚鸡尾酒,向白酒行业呈现了新思维、新模式,给黔酒企业带来了新平台、新商机,为消费市场注入了新动能、新活力。
对标名酒,融合推进产业链发展
众所周知,贵州是中国酱香白酒的核心产区,赤水河则是酱酒的“母亲河”,被誉为是“美酒河”,千百年来,以其独特的地理环境和水文气候特性,孕育了包括茅台、习酒、郎酒、董酒在内的大部分一线酱酒品牌。与此同时,这些大品牌也成为贵州白酒闻名全国乃至全世界的底气。
官方数据显示,白酒产业对贵州经济的重要性是毋庸置疑的。2019年,贵州白酒产业以占全省工业经济9.3%的产值,实现了全省工业经济27.3%的增加值、61.7%的利润总额、36.77%的税收、41.4%的贡献率。与全国白酒对比分析,2019年,全省白酒产业以占全国白酒3.5%的产量,实现了全国42.4%的利润总额。
贵州省工业和信息化厅副厅长、党组成员敖鸿在致辞中强调,“白酒产业是贵州发展实体经济具差别化的代表之一;是践行新发展理念、构建新发展格局的重要载体;也是决战脱贫攻坚、决胜全面小康的有效利器。贵州白酒的底气,在于资源的稀缺化、品类的特色化、品牌的引领化、品质的优异化。在贵州发展白酒产业,不仅有享受绿水青山的悠闲,而且有拥抱金山银山的愉悦”。 据了解,此次推介活动的核心主题为“世界酱酒核心 醉美赤水河谷”,对于产区来说,想要发展壮大必然离不开企业的支持与贡献,因此今年的“黔酒中国行”活动的一大亮点,就在于传达出了要和企业构建利益共同体,融合推进产业链发展的信息点。
针对如何帮助产区发展壮大的话题,中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委委员、副总经理高山在现场表示,未来,茅台集团针对产区建设,将坚持“硬核产品”树产区底气,“硬核行动”守产区底线,“硬核企业”铸产区底蕴。茅台将从产区走出去,共同塑造白酒行业的国际标准,对标名酒企业,提升中国白酒在国际市场的认知、消费以及文化输出。
高层专访结合实景探访,“黔酒中国行”为行业注入新动能
值得注意的是,2020“多彩贵州风 黔酒中国行”云端活动的企业专访环节成为一大亮点。
活动特别邀请到了中国酿酒大师、贵州白酒形象代言人季克良、习酒公司党委书记董事长钟方达、国台酒业党委书记总经理张春新、金沙窖酒酒业党委副书记总经理龚荣、岩博酒业董事长余留芬等高层领导,分享企业一线动态,解读当下的“酱酒热”现象,同时也对贵州白酒企业的前景与未来作出展望。
针对习酒实现百亿之后的工作规划,钟方达总结了四个底线:一是自身要努力发展,守好发展这条底线,只有企业发展好了,品牌强了,才具备维护酱酒行业,打造产区的基础;二是要守好生态底线,我们不仅要踏踏实实的酿造安全健康的美酒,更要保护好赤水河流域得天独厚的酿造资源;三是守好质量底线,满足消费者日益提高的需求;四是要守好安全底线,确保食品安全,给消费者提供更好的服务。
张春新则认为,“白酒是一个投资大、回报慢的产业,来不得半点虚假。未来国台的工作重点,首先是持续稳定加大投资,稳步扩大产能,把品质做好,按照我们的大体规划,要做到年产两万吨以上的正宗大曲酱香产能,其次是品质,中国进入了不缺酒,但缺好酒的时代,我们要认认真真把这坛酒的品质做好,给消费者提供一瓶好酒,做好品牌。”
龚荣在现场表示,“金沙坚持摘要、金沙回沙酒的双品牌运作,摘要作为高端品牌,不仅是我们的拳头产品,也得到了行业的广泛认可,已经占到了销售收入的60%以上,会持续作为大单品来打造,未来还要不断强化摘要的品质和品牌力,力求让消费者喝到真正的好酱酒。”
专访中,谈到人民小酒的未来发展规划,余留芬表示,2021年,将继续加大对市场的投入力度,还是要以打基础、提品质为主,加速全国市场的布局,强化品牌意识,提升品牌知名度,从人民中来到人民中去,让更多消费者能够喝到满意的人民小酒。
还值得一提的是,“多彩贵州风 黔酒中国行”还将场外实景探访和高层专访相结合,不仅仅让酒行业人士收获了一场思想盛宴,同时也让普通消费者从酿造、生产与品鉴等环节更深入了解了中国酱香白酒,为贵州白酒提供了又一个重要的文化传播途径。 在行业人士看来,“当前疫情仍在全球蔓延,黔酒中国行活动用新模式为行业注入新动能,无疑是一次创新之举。是贵州白酒产业未来迈向信息化、数字化、智能化重大转型的坚实一步,更为行业市场注入了蓬勃活力,传递出贵州白酒的坚定信心。”