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慕岛青梅酒,酸酸甜甜好滋味

你知道慕岛青梅酒吗?慕岛青梅酒与气泡水按照1∶2的比例混合,一口下去,丰富的气泡带着青梅果香一路滑进口腔,在你的嘴巴里瞬间炸开,每颗二氧化碳粒子在舌尖绽放,可以尽情享受这份味蕾按摩。那慕岛青梅怎么样呢?下面我们就一起来看看吧!

慕岛青梅酒采用浙江章镇所产的青梅,浙江章镇地处北回归线30度,所具备的富硒士壤是培育优质青梅的天然条件。为确保产品的安全优质,从2005年起,便在此州里南乡、绍兴王坛、上虞章镇建立起1000多亩无公害青梅原料基地。实行从田头到餐桌的全程精细化管理,从青梅种植、养护、施药、除虫、采摘到生产,每一个环节都必须符合国际标准。

章镇山清水秀,空气清新,没有污染,青梅的生长期长,所以品质特别好,经测定,大青梅平均单果重20.9克,可食率89%,可溶性固形物6.0%,核小皮薄、果型端正、肉质松脆、酸味纯正,是非常适合入酒浸泡的青梅果。

慕岛青梅酒利用传统酿造工艺,原果浸泡24个月,此过程不添加色素,没有青梅汁勾兑,还原青梅原果酸甜口感。此酒可加冰饮用,冰块的低温在味觉上可锁住青梅较为酸涩的部分,转为清爽的口感,而随着冰块慢慢融化,温度的回升会逐步释放青梅的清香,稀释酸甜变得更加清爽可口。

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