西安是一个古色古香的城市，不仅拥有深厚的历史文化而且有着数不胜数的美食，经销商们参加完西安食品博览会暨丝绸之路特色食品展，不妨去附近品尝一下特色美食吧。那西安都有哪些值得一试的美食呢，让我们一起来看一下吧。

羊肉泡馍：说到羊肉泡馍，首先想到的就会是西安。上好的羊肉高汤，香飘四溢，味道醇香，很是诱人。再泡上容易入味的馍馍，吃上几块羊肉，暖身又好吃，真的是一种人间美味。

biangbiang面：很多地方的biangbiang面都写的是拼音，因为biang字实在是难写。biangbiang面是手工拉制由麦子磨成的面。上等的面粉，做出来的面条自然是非常的美味，在加上各种佐料的加入，那么一道好吃的biangbiang面就做出来了。

肉夹馍：肉夹馍是北方的一道美食，数陕西的有名，陕西的肉夹馍又数西安潼关的出名，馍的外皮金黄酥脆，食用时馍烫手的时候是做美味的。热乎乎的馍中间夹着卤好的凉肉，就做成了一个酥脆肉香，爽而不腻的肉夹馍了。