众所周知，青岛是啤酒之都，地处山东半岛南部，东、南濒临黄海，东北与烟台市毗邻，西与潍坊市相连，西南与日照市接壤，环境非常优美，是我向往的地方。那青岛都有哪些美食呢?下面我们就一起来看看吧!

大虾烧白菜

大虾烧白菜是青岛的特色菜。因青岛多海鲜，所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。此菜的特点是∶虾的鲜味和白菜结合在一起是别处吃不到的鲜美。

崂山菇炖鸡

崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，鲜美是自不必说的。仔鸡入口鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜。

黄鱼炖豆腐

黄鱼肉质细嫩鲜美，营养丰富，是人们喜食的海鲜。黄鱼炖豆腐是青岛当地十分常见的做法，这道菜的特点是:鱼肉鲜嫩、细腻，汤浓色白，豆腐吸收了鱼的鲜味，软滑可口。

香酥鸡

选用煮熟的母鸡制作而成，将母鸡去骨不去皮，鸡肉撕成长条，拌以调料炸制而成，食用时蘸椒盐。其特点是：鸡肉软烂脱骨而不失其型，香酥而不失软嫩。